Premiada como Patrimonio Mundial en 2010 en la categoría de Cultura Inmaterial, la cocina tradicional mexicana es un modelo cultural que se compone de elementos como la agricultura, las prácticas rituales, las habilidades milenarias, las técnicas culinarias y las costumbres ancestrales de la comunidad.
Esta es tu oportunidad para experimentar la riqueza intangible más representativa de México ¡La cocina Mexicana en Cancún! Celebra la rica tradición mexicana. En nuestro taller de gastronómico, serás recibido con una cálida bienvenida y podrás comenzar este camino de sabores, probando un delicioso champurrado, pan recién horneado y frutas frescas de la región. Nuestro chef experto, Andrés, se graduó de Le Cordon Bleu logrando Le Grande Diplome de Cuisine et de Patisserie, tiene 14 años de experiencia trabajando en diversos restaurantes y empresas de alimentos y bebidas en Cancún y Ciudad de México y él será el encargado para guiarte en una experiencia de cocina interactiva donde aprenderás sobre los ingredientes y técnicas culinarias de la cocina prehispánica, colonial y contemporánea.
Comenzaremos nuestra experiencia presentándote los ingredientes e implementos que utilizaremos para cocinar. Preparará un menú de 3 tiempos que incluirá un platillo prehispánico, colonial y contemporáneo con la asistencia personalizada de nuestro chef. Después, podrás disfrutar de una cata de cervezas, licores y vinos mexicanos y aprender sobre su proceso de producción y maridaje.
¡No te preocupes por el transporte! Ofrecemos opciones desde Cancún o The Royal Haciendas por un costo adicional. Desde Cancún, solo $12 USD por persona ida y vuelta, y desde The Royal Haciendas, solo $23 USD por persona ida y vuelta (para un mínimo de 4 personas).
No te pierdas esta oportunidad de sumergirte en la auténtica gastronomía mexicana y llevar a casa nuevas habilidades culinarias y recuerdos inolvidables. ¡Únete a nosotros en nuestro taller de cocina mexicana en Cancún!
Traiga su cámara, un cuaderno y una pluma. Información adicional. La casa de la chef se encuentra en Álamos, una zona residencial tranquila en las afueras de Cancún. Hay una pequeña tienda al lado de la cocina donde se vende miel local, vainilla, chocolate mexicano, mezclas de especias y utensilios de cocina tradicionales de madera, todos perfectos como souvenirs.
Todos los miércoles de 9:00 a.m., Se requiere un mínimo de 6 participantes